A Manga no Brasil: Da Índia à Liderança do Agronegócio Nacional

A manga, com seu sabor doce e tropical, é um dos frutos mais apreciados no Brasil e no mundo. O que muitos não sabem é que essa fruta, originária da Índia, chegou ao nosso país no século XVI, trazida pelos colonizadores portugueses, e encontrou no clima brasileiro um solo fértil para prosperar. Hoje, o Brasil se consolida como um dos maiores produtores e exportadores globais, com um agronegócio pujante e de alta tecnologia.

A Diversidade de Sabores: Tipos de Manga Cultivados no Brasil

A adaptação da mangueira ao clima brasileiro resultou em uma grande variedade de cultivares, cada uma com suas características de sabor, textura e formato. Entre as mais populares e importantes para o mercado, destacam-se:

• Tommy Atkins: Líder de produção e exportação no país, a Tommy Atkins é conhecida por sua polpa firme, casca avermelhada e resistência ao transporte, tornando-a ideal para o comércio internacional.
• Palmer: Semelhante à Tommy Atkins, a Palmer tem a vantagem de ter menos fibras e um caroço menor, o que a torna bastante apreciada no mercado interno.
• Espada: Uma das variedades mais antigas e consumidas no Brasil, a manga espada tem um formato alongado e polpa mais fibrosa. É valorizada por seu baixo custo e sabor marcante.
• Rosa: Adaptada ao clima do Nordeste e Centro-Oeste, a manga rosa tem uma coloração rosada e avermelhada. Possui sabor adocicado e é bastante resistente a doenças.

O Vale do São Francisco: Polo da Produção de Manga

A produção de manga no Brasil é concentrada na região Nordeste, com destaque especial para o Vale do São Francisco, que abrange parte dos estados da Bahia e de Pernambuco. Graças à irrigação e ao clima favorável, essa região responde por mais de 90% da manga exportada pelo país, gerando empregos e desenvolvimento econômico.

A Bahia, em particular, é o maior produtor de manga do Brasil, respondendo por cerca de 40% da produção nacional. Pernambuco também tem grande importância, com alta produtividade e um papel fundamental nas exportações.

Um Mercado em Expansão e um Futuro Promissor

O Brasil é o sexto maior produtor de manga do mundo e tem se destacado no mercado internacional. Em 2023, o país bateu recorde de faturamento com exportações, enviando a fruta principalmente para a União Europeia, com a Holanda sendo o principal destino, e para os Estados Unidos.

O crescimento do setor de manga é impulsionado por investimentos em tecnologia, pesquisa agrícola e logística. A manga brasileira, além de conquistar mercados externos, é um produto valorizado internamente, sendo consumida in natura, em sucos, geleias e doces.

Benefícios da Manga: Sabor e Saúde

Além de deliciosa, a manga é uma fruta cheia de benefícios para a saúde. É uma excelente fonte de vitamina C e vitamina A, essenciais para o sistema imunológico e para a saúde dos olhos e da pele. A fruta é rica em fibras, que auxiliam na digestão e no controle glicêmico, e em antioxidantes, que ajudam a combater o envelhecimento precoce e a prevenir diversas doenças.

Da sua origem na Índia ao seu cultivo tecnificado no Brasil, a manga percorreu um longo caminho para se tornar um dos símbolos do nosso agronegócio e uma das frutas mais amadas e saudáveis do nosso país.