PLANTAÇÃO DE GUARANÁ NO BRASIL
O guaraná é uma planta nativa da bacia amazônica, mas o mapa da sua produção no Brasil reserva uma surpresa: embora o Amazonas seja o berço histórico e cultural do fruto, é a Bahia que lidera a produção comercial hoje em dia.
Atualmente, o Brasil é o único produtor comercial de guaraná do mundo, com uma produção anual que gira em torno de 2.500 a 2.800 toneladas de semente seca.
1. O “Novo” Eixo da Produção: Bahia
A Bahia consolidou-se como o maior produtor nacional, respondendo por cerca de 60% a 65% de toda a safra brasileira.
- Região: O cultivo concentra-se no Baixo Sul Baiano, em cidades como Taperoá (considerada a capital mundial do guaraná), Ituberá e Valença.
- Diferencial: O clima úmido e quente da região é muito similar ao da Amazônia. Além disso, a produção baiana é marcada por uma alta produtividade por hectare e pelo uso de técnicas de cultivo que facilitam a colheita em larga escala.
2. O Berço Tradicional: Amazonas
O Amazonas detém cerca de 25% a 30% da produção, mas mantém o prestígio pela qualidade e pelo valor cultural do fruto.
- Região: O polo principal é Maués (a “Terra do Guaraná”), além de Urucará e Presidente Figueiredo.
- Safra 2026: A previsão para 2026 no Amazonas é de recuperação, com expectativa de crescimento de até 30% na produtividade devido a condições climáticas favoráveis e ao uso de novas mudas desenvolvidas pela Embrapa.
- Identidade: A produção no Amazonas é fortemente ligada ao extrativismo e à agricultura familiar, muitas vezes dentro de terras indígenas (como as dos Sateré-Mawé).
3. Outros Estados Produtores
Embora em menor escala, o guaraná também é cultivado em:
- Mato Grosso: Com plantios focados na região norte do estado.
- Rondônia: Onde a cultura tem se expandido como alternativa de renda para pequenos produtores.
- Pará e Acre: Com pequenas áreas de cultivo e extrativismo.
4. Curiosidades sobre a Plantação
| Aspecto | Detalhes |
| Tempo de Colheita | Ocorre geralmente entre outubro e fevereiro/março. |
| Forma de Venda | A semente é comercializada principalmente como rama (semente seca) ou em pó. |
| Principais Compradores | A indústria de refrigerantes (Ambev, Coca-Cola) e a indústria farmacêutica/cosmética. |
| O “Olho” do Guaraná | O fruto só é colhido quando “abre”, revelando a semente preta sobre a polpa branca, o que lembra um olho humano. |
Tendência 2026: O setor está investindo pesado na certificação de origem. O guaraná de Maués, por exemplo, possui Indicação Geográfica (IG), o que agrega valor ao produto no mercado europeu de suplementos naturais.
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