Berço da cultura espanhola tradicional, capital andaluza seduz viajantes com palácios reais da época moura, tapas em ruelas floridas e clima ameno que se estende durante o outono

Enquanto boa parte do norte europeu começa a registrar dias cinzentos e queda brusca nos termômetros, Sevilha, no sul da Espanha, desfruta de um dos períodos mais agradáveis do ano. Com temperaturas que oscilam confortavelmente em torno dos 25 °C, a capital da Andaluzia convida a viver intensamente suas praças ensolaradas, laranjeiras carregadas e uma arquitetura que sintetiza quase oitocentos anos de convivência entre cristãos e muçulmanos.

Sevilha não é apenas um destino para visitar monumentos; é uma cidade para ser sentida nas esquinas, no repicar das castanholas e no hábito quase sagrado de “tapear” de bar em bar ao cair da tarde.

Palácios, catedrais e influências árabes

O coração histórico de Sevilha concentra alguns dos maiores tesouros patrimoniais da Península Ibérica:

• Real Alcázar: O complexo palaciano ainda utilizado pela família real espanhola é o mais deslumbrante exemplo da arquitetura mudéjar no mundo. Seus pátios com azulejos geométricos detalhados, arcos de ferradura, tetos em madeira entalhada e jardins monumentais com fontes d’água serviram até de cenário para grandes produções cinematográficas mundiais.
• Catedral de Sevilha e La Giralda: Maior catedral gótica do planeta, erguida sobre a antiga mesquita principal da cidade. Abriga o túmulo de Cristóvão Colombo e sua torre sineira, La Giralda — antigo minarete mourisco —, pode ser subida através de 35 rampas largas, projetadas no século XII para que o sultão pudesse subir a cavalo.
• Plaza de España: Localizada no Parque de María Luisa, a praça em formato semicircular ladeada por pontes sobre um canal navegável traz bancos de azulejos pintados homenageando cada uma das províncias espanholas, sendo parada obrigatória para fotos ao ar livre.

A paixão do Flamenco no Bairro de Triana

Cruzando a histórica Ponte de Isabel II sobre o rio Guadalquivir, chega-se ao bairro de Triana, berço dos mais respeitados toureiros, ceramistas e cantores de flamenco da história espanhola.

• À noite, os tablaos e as pequenas peñas flamengas apresentam espetáculos autênticos onde o sapateado vigoroso, o violão espanhol e o canto apaixonado mostram a força dessa manifestação declarada Patrimônio Imaterial da Humanidade.
• Nas tabernas do bairro de Santa Cruz, o roteiro gastronômico pede porções de presunto ibérico de bellota (jamón), salmorejo gelado com pedaços de ovo e presunto, espinafre com grão-de-bico e croquetes cremosos, sempre acompanhados de uma taça de vinho de Jerez ou cerveja bem tirada.

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