PETS EM RESTAURANTES
Pets em Restaurantes: A Tendência “Pet Friendly” e Suas Regras
A presença de animais de estimação em restaurantes, bares e cafés é uma tendência crescente no Brasil, impulsionada pelo fato de que os pets são cada vez mais considerados membros da família. O conceito de “Pet Friendly” se popularizou, transformando o setor de alimentação fora do lar. No entanto, essa prática é regulamentada por normas de Vigilância Sanitária e exige adaptação dos estabelecimentos e responsabilidade dos tutores.
A Legislação: Onde Pets Podem Ficar?
A regulamentação sobre a presença de animais em locais que servem alimentos não é unificada em todo o país, mas segue diretrizes gerais da Vigilância Sanitária, com variações em leis municipais e estaduais:
- Restrição em Áreas de Manipulação: A regra sanitária fundamental é que animais são terminantemente proibidos nas áreas de preparo, manipulação, estocagem de alimentos e nas cozinhas.
- Áreas de Consumação: A permissão para a presença de pets se limita, geralmente, a áreas de consumação exclusivas, separadas ou externas, como varandas, terraços, ou espaços abertos.
- Exigência de Espaço Reservado: Em muitas cidades, a Vigilância Sanitária exige que o estabelecimento que se declara “Pet Friendly” destine um espaço reservado, exclusivo e adequado para a permanência dos animais e seus tutores.
- Cães-Guia: A exceção legal é para os cães-guia, que têm acesso garantido por lei federal em praticamente todos os locais de uso público e coletivo, incluindo restaurantes.
Atenção: Estabelecimentos como supermercados, mercearias e padarias com pequena permanência e sem áreas de consumação dedicadas geralmente proíbem a entrada de animais domésticos (exceto cães-guia).
O Que Define um Restaurante “Pet Friendly”?
Um restaurante verdadeiramente “Pet Friendly” vai além de simplesmente “permitir” a entrada. Ele investe em infraestrutura e serviços para garantir o conforto e a segurança de todos:
| Infraestrutura | Serviço e Mimos |
| Área Externa Apropriada: Espaços abertos, varandas ou áreas com cobertura, revestidos com material de fácil higienização, e protegidos de sol e chuva. | Potes de Água e Ração: Disponibilização de bebedouros com água fresca e, em alguns casos, comedouros (o tutor deve levar a ração ou o petisco). |
| Ponto de Higienização: Locais com ponto de água e produtos específicos para a limpeza frequente da área. | “Menu Pet”: Alguns estabelecimentos oferecem cardápios com petiscos ou refeições seguras e nutritivas, desenvolvidas especialmente para os animais. |
| Recursos de Limpeza: Disponibilidade de lixeiras exclusivas e saquinhos higiênicos para o descarte correto de dejetos (responsabilidade do tutor). | Treinamento da Equipe: Funcionários treinados para lidar com os pets, orientar os clientes sobre as regras e manter a ordem e limpeza do espaço. |
| Ganchos ou Fixadores: Para prender a coleira de forma segura perto da mesa, evitando que o animal circule livremente entre as mesas. | Sinalização Clara: Uso de adesivos e placas comunicando as regras e o status “Pet Friendly” do local. |
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Regras de Etiqueta e Responsabilidade do Tutor
Para que a experiência “Pet Friendly” seja agradável para todos (tutores, pets e demais clientes), a responsabilidade do dono do animal é crucial:
- Uso de Coleira e Guia: O pet deve estar sempre com coleira e guia. Raças consideradas de grande porte ou de risco podem ter a exigência de focinheira, dependendo da legislação local.
- Controle de Comportamento: Evitar que o animal suba em cadeiras/mesas, lamba utensílios ou incomode outros clientes (com latidos excessivos, por exemplo).
- Higiene em Dia: O pet deve estar com as vacinas e vermifugação em dia (alguns locais podem solicitar a carteirinha) e o tutor é responsável pela limpeza imediata de qualquer sujeira.
- Limitação de Área: O animal deve permanecer restrito à área designada como “Pet Friendly”.
- Utensílios Próprios: Não se deve permitir que o pet beba ou coma nos utensílios destinados aos humanos. Use potes específicos fornecidos pelo restaurante ou traga os próprios.
O movimento “Pet Friendly” é uma forma de inclusão social que atende a uma demanda crescente, mas que só funciona com o equilíbrio entre a adaptação do estabelecimento, a fiscalização sanitária e, principalmente, o bom senso e a responsabilidade dos tutores.
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